Продукти: 

500 гр  кори за баница
800 гр  тиква
200 гр  захар
150 гр  орехови ядки
100 мл  олио
30 гр  галета
1/2 пак.  канела на прах
40 гр  пудра захар

Начин на приготвяне:

1.Тиквата се настъргва на едро ренде и се задушава с малко маргарин или олио, докато течността се изпари
2.Прави се плънка от задушената тиква, смлените орехови ядки, канела, галета и захар
3.Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио
4.Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата
5.Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин
6.Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване
Поднася се наръсен с пудра захар.

към съдържанието