Постни пълнени чушки

Продукти: 

1000 гр  пиперки червени
250 гр  ориз
150 гр  моркови
80 гр  лук кромид стар
50 гр  стафиди
1/2 вр.  копър пресен
   
Начин на приготвяне:

1.Нарежете лука наситно и го запържете в 100 милилитра олио до получаване на златист цвят
2.Добавете ориза и ситно настърганите моркови
3.Запържете, докато оризът стане прозрачен
4.Прибавете 3 чаени лъжички вегета и 1 чаена чаша вода
5.Варете, докато оризът поеме водата
6.Добавете копър, нарязан наситно и стафидите
7.С тази смес напълнете чушките
8.Наредете ги в тава и залейте с 2 чаени чаши вода
9.Печете в загрята фурна на 200 градуса, докато оризът набъбне.

към съдържанието