Отшелническа чорба

Продукти:
 
150 гр.  фасул зрял
50 гр.  лук кромид стар
60 гр.  праз лук
100 гр.  картофи
150 гр.  леща
1/2 вр.  магданоз пресен
250 гр  хляб

Начин на приготвяне:

1. Почистете и измийте фасула и лещата
2. Сложете ги в тенджера със студена вода
3. След 6-8 часа отново ги измийте и залейте със студена вода
4. Сложете ги да се варят заедно на тих огън
5. Когато поомекнат, към тях прибавете ситно нарязаните моркови, лук и праз
6. Добавете също и обелените и нарязани на кубчета картофи и мазнината
7. След около 30 минути прибавете смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и солта
8. Готовата чорба разпределете в 4 купички, на дъното на които сте поставили резенчета хляб.

към съдържанието