Картофи и ориз в гърне

Продукти:

1 кг. картофи
200 гр. масло
200 гг. кашкавал
200 мл. прясно мляко
2 чушки
200 гр. гъби
2 домата
половин връзка магданоз
4 стръка копър
200 гр. ориз
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Картофите обелени се сваряват,намачкват се на пюре добавя се 100г. масло и млакото и кашкавала.
2. В тиган се запържват гъбите в 100г. масло,чушките на ситно и доматите,магданоза и копъра.
3. Ориза се сварява с вода 1 към 3.
4. Всичко се изсипва в гърне обърква се и се пече. Сервира се топло.

към съдържанието